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仙外校園網(wǎng)訊（王懿） 一日三餐，對(duì)于學(xué)生們而言是最為重要的，必須是真材實(shí)料、去雜選優(yōu)、精心烹飪的美味佳肴，才能夠給足孩子們?nèi)粘W(xué)習(xí)生活所需的營養(yǎng)與能量。11月22日上午，縣委常委、縣人武部政委謝曉健蒞臨我校高中部指導(dǎo)食品安全工作。學(xué)校總校校長周澤安、高中部校長徐軍勇、副校長李朝輝全程陪同。
謝常委深入食堂各個(gè)角落，對(duì)食品倉庫、后廚操作間、烹飪間、消毒間、保潔間、備餐間等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題給予了專業(yè)的指導(dǎo)。同時(shí)，對(duì)食品采購、食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況，留樣、清洗消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)逐一進(jìn)行了詳細(xì)地詢問和了解，對(duì)我校食堂干凈整潔的就餐環(huán)境以及規(guī)范的管理模式給予了高度肯定。
謝常委還強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，要繼續(xù)做好食堂衛(wèi)生質(zhì)量管控，進(jìn)一步落實(shí)食品衛(wèi)生各項(xiàng)管理規(guī)章制度，加強(qiáng)食品安全日程管理，牢牢守住食品安全底線，為師生提供優(yōu)質(zhì)安全放心的餐飲服務(wù)，確保校園食品安全工作的萬無一失。
食品安全無小事，要零失誤，就必須要再接再厲，把工作做細(xì)做實(shí)。一直以來，我校高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)，不斷提升學(xué)校食堂食品安全工作的科學(xué)化、制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理水平，在優(yōu)質(zhì)的管理中守護(hù)師生“舌尖上的安全”。